Ingredientes
4 filetes de merluza(150gr. c/u)
sal
500gr. agua
1 hoja de laurel
granos de pimienta
100gr. queso cremoso ligero.
2 huevos
1 cucharadita perejil picado y otra de cebollino
Preparación
Quitar la piel a la merluza, salar y enrollar, poner en posición vertical en el cestillo.
Verter el agua en el vaso con el laurel y la pimienta, colocar el cestillo 15min.100º vel.4
Sacar el cestillo escurrir la merluza y colocar en el vaso (limpio y seco)añadir el queso, los huevos batidos, el perejil y el cebollino10 Seg.vel.6
yo los he puesto en moldes individuales de mufins, al baño maria en el horno precalentado a 160 30 min.
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