RISOTTO DE CHAMPIÑONES (FC)

Ingredientes

750 ml de caldo de verduras

250ml de vino blanco

250gr. arroz arbóreo

60gr. mantequilla

1 cda. aceite oliva

1 puerro en rodajas

250gr. champiñones en láminas

50gr. parmesano rallado

Instrucciones

Llevar a ebullición el caldo y el vino, dejar a fuego lento( en un cazo aparte)Calentar el aceite y la mantequilla y sofreír el puerro, añadir los champiñones y freír, añadir el arroz y sofreír durante un minuto sin dejar de mover.Añadir el caldo y programar menú arroz.
Os explico me ha quedado un poco caldoso pero lo he dejado sin la tapa, unos minutos y sin dejar de remover y ha quedado buenisimo.

ARROZ CON CALAMARES Y GAMBAS (FC)

Ingredientes

200 gr. arroz

300ml.

agua

una pastilla caldo pescado

sal

4 cdas de tomate triturado

100gr. de aros de calamar

1 cebolla

1 diente ajo

un chorrito de aceite oliva

Instrucciones

Sofreir la cebolla y el ajo bien picadito, introducir el tomate y cuando este frito echar los calamares un minuto mas o menos echar el arroz mezclar todo y por ultimo agregar las gambas y el agua, menu arroz. Ha salido justo en su punto, me gusta mucho mas que en la thermomix, aqui sale muy sueltecito.

MUSLOS DE POLLO CON ALCACHOFAS(FC)

Hoy he preparado unos muslitos con la fussioncook, han salido tiernecitos y una salsita para mojar, jejej

Ingredientes

6 muslos de pollo

cebolla y ajo

sal y pimienta

un vasito de vino blanco

una lata de alchafofas

Introducción

Sofreír la cebolla y el ajo programa "manual" 15 minutos, introducir los muslos y dorar un poco, meter el vino y dejar evaporar un poco, introducir las alcachofas y programar menú pollo

YOGUR DE GALLETAS ARTINATA(TMX)

Ingredientes

1 litro de leche

1/2 paquete de galletas artinata

50gr. azúcar

1 sobre de cuajada

Introducción

Picar finamente las galletas, colocar el resto de ingredientes 6min. 90º vel.5

BIZCOCHO DE CHOCOLATE(FUSSIONCOOK)

Ingredientes

4 huevos

180gr. azúcar

50gr. maicena

190gr. harina

1 sobre de levadura

200ml.de nata

120ml. de aceite de girasol

un paquete de gotas de chocolate para fundir( relleno y cobertura)

Introducción

Batir los huevos con el azúcar hasta doblar el volumen, añadir el aceite, la nata, tamizar la harina, la maicena y la levadura y mezclar bien.Añadir unas cuantas gotas de chocolate.

Quitamos la válvula de la tapa, untamos la cubeta con mantequilla y en el fondo con papel de horno. Programa "manual" 25min. (puse unos minutos mas).Cuando termine dejamos unos 15min. en calentamiento. Si queremos damos la vuelta para que se tueste por el otro lado. Desmoldamos y fundimos el chocolate en el microondas 2 min. Bañamos el bizcocho y listo.

MACARRONES A LA CARBONARA (FUSSIONCOOK)

Estos macarrones se han realizado con otra maquinita nueva una olla a presión programable que es una delicia.

Ingredientes

250gr. macarrones o espirales

200ml. de nata

50gr. mantequilla

6 cucharadas de tomate triturado

1 cebolla

1 ajo

200gr. de beicon en tiras pequeñas

Introducción

Se pone la mantequilla y sofreímos la cebolla y el ajo en "manual" 15m. cuando este pochado se mete el beicon, parar el programa e introducir la nata y los macarrones(espirales en este caso) y cubrir de agua, poner programa menú arroz/pasta. Y listo