BOLLITOS DE LECHE (Tmx31)

Ingredientes

250 grs. de leche

50 grs. de mantequilla

50 grs. de azúcar

1 cucharadita de sal

30 grs. de levadura

450 o 500 grs. de harina

Instrucciones

Precalentar horno a 200º C. Poner en el vaso la leche, la mantequilla y el azúcar. 2 m 40º y vel 1.

Añadir levadura y mezclar unos segundos en vel.4 .

Incorporar harina con la sal, mezcle 15 seg vel.6 y a continuación 3 m. en vel. Espiga. Dar forma y pintar con leche. Dejar levar hasta doblar volumen.

Introducir en el horno unos 15 m.Pintar con leche después de sacar del horno