martes, 31 de julio de 2007

CONEJO EN SALSA (CHEFO)


Ingredientes

1/2 conejo cortado en cuartos

el higado del conejo

un tomate

una cebolla

20 almendras tostadas y sin piel

unas ramitas de perejil

2 ajos pelados

1/2 medida de agua del medidor

una cucharadita pimientos del piquillo

una pastilla de caldo

tomillo, sal y pimienta

aceite


Preparación


Picamos todos los ingredientes ( yo lo hice en la tmx) se coloca la salsa y el conejo en la cubeta y se progama 1 hora y 1/2 en el 91.

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