Esta es la segunda vez que hago la tarta tres chocolates con la excepción que esta vez no he puesto nada de azúcar, el resultado es mucho mejor para nosotros que no nos gusta tan dulce.
Ingredientes
150 g de chocolate negro
150 g de chocolate con leche
150 g de chocolate blanco
1 litro de nata
1/2 litro de leche
3 sobres de cuajada
Preparación
Mezclar la nata y la leche y repartir en tres porciones . Cubrir el molde con sobaos y aplastarlos hasta que cubra bien todo el moldel. Poner medio litro de nata con el chocolate negro y el sobre cuajada ,7 minutos, 90º vel.5. Introducir en el molde y dejar enfriar en la nevera, no dejar que se endurezca demasiado entre capa y capa, para que pueda adherirse mejor entre ellas. Realizar los mismo pasos con el resto de chocolate, nata y la cuajada. Dejar reposar en la nevera, desmoldar, adornar al gusto y servir. (mundorecetas)
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