jueves, 25 de diciembre de 2008

MOUSSE GRIEGO CON COULIS DE MELOCOTON


Ingredientes
4 yogures tipo griego
150 ml. nata liquida
2 claras de huevo
4 cdas soperas de azúcar
Instrucciones
1. Colocar los yogures en un bol, agregar el azúcar y la crema de leche y mezclar bien.
2. Montar las claras a punto de nieve (yo lo hice en la thermomix)
3.Agregar las claras montadas al yogur y unir con movimientos envolventes.
4.Colocar la mousse en copas y guardar en el frigo 3 horas antes de servir.
5.Cubrir con el coulis.

3 comentarios:

Reme dijo...

Buenisima esa mousse.

Feliz entrada de año wapisima, espero que venga repleto de buenos deseos, para ti y los tuyos.


Besitos Reme

Fatboy36 dijo...

hola preciosa muchas gracias, feliz año para ti tambien, espero que nos veamos en la kedada, besitos yoli

jalapa dijo...

y me puede decir como se hace el coulis de melocoton, no tengo ni idea....

bstssssssssss