martes, 4 de marzo de 2008

ENROLLADOS CON CHOCOLATE Y AZUCAR(tmx)


Ingredientes

25 grs. levadura panadero

125 grs. mantequilla

200 ml. leche

85 grs. azúcar

1 cda. azúcar vainillada

2 huevos

550 grs. harina

Para pintar, mantequilla derretida y azúcar

Instrucciones

Poner la mantequilla y la leche 3 m. 40º, v. 1, añadir la levadura y mezclar unos se. v. 5

Añadirle el azúcar y el de vainilla, los huevos y la harina en dos tandas, unos seg. a vel. 5

después de pone la otra mitad de la harina y se vuelve a mezclar a vel.5 otros cuantos segundos. ( cada vez que se pone la harina) después 3 m. vel espiga.

Dejar levar dentro del hasta que salga por el bocal.

Retirar del vaso y dar la forma deseada, colocar en la bandeja del horno con papel vegetal y dejar levar hasta que doble su volumen. Precalentar el horno a 250º y cocinar 5 min. Cuando estén pincelar con la mantequilla derretida y con virutas de chocolate y azúcar. receta de atina del foro de mundorecetas

7 comentarios:

Alegna dijo...

Guapaaaaaaaaaaaaaa que te ha tocado un premio... pasate por mi casita verde a recojerlo... ;)

Aisssss y esos enrollados... quien los pillara ahora... ñammmmm ñammmm

Mª Carmen dijo...

Hola, guapetona, te han quedado de lujo, pasate por mi blog que tienes un regalito.
Besos. Marisalas

cocina con sabor dijo...

Que enrrolladitos tan deliciosos mmmmmm.........

Pásate por mi blog que tienes un premio :)

maraos

Erruki dijo...

Hoy doble regalo estos enrollados tan ricos y el premio que me das, muchas gracias Yoli, te lo agradezco de corazón.
Besos.

nesy dijo...

Hola que tal tal? Me gusta tu receta,que pinta tienee le voy a probar estos dias. Felicitaciones para Semana Santa y disfrutar de mini vacaciones. Un saludo y abrazo!
Mi pagina http://www.nesy.es.tl

Fatboy36 dijo...

GRACIAS A TI PIEDAD POR SER COMO ERES :)

Fatboy36 dijo...

MUCHAS GRACIAS NESY